藏在身边的“肺部大救星”是它们,冬季记得多吃,润肺止咳又营养
进入冬天后天气逐渐变的寒冷,北方有些地区已经开始下雪,此时人们也换上了厚厚的外套来抵御寒冬。在这样的季节里,气候也越显得干燥,上火、咳嗽等情况时有发生。

肺是呼吸系统的重要组成部分,肺好了身体才棒,所以冬季除了大鱼大肉之外,养肺的食物一定要多吃,那么冬季吃什么食物对肺好呢?这里推荐大家多吃3种“养肺高手”,神清气爽,舒服过冬。
一、萝卜
老话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天是萝卜丰收的季节,脆嫩多汁的萝卜是大家的最爱。因为萝卜不仅可以开胃消食,还能滋阴润肺,缓解咳嗽等作用。

推荐做法【萝卜橘皮汤】
主要食材:萝卜、橘子、红枣、枸杞

1、准备几个橘子先用食盐将表皮搓一搓,把果蜡搓掉,然后倒入清水冲洗干净,接着将橘子皮剥下来,橘肉可以直接吃,也可以打成果汁,总之不要浪费。

2、准备一个萝卜,绿萝卜,白萝卜都可以的,把萝卜洗净去掉两头,然后再切成滚刀块。

3、锅里倒入清水,然后放入橘皮和萝卜,再放一些红枣,红枣记得去掉枣核。然后大火煮开。

4、煮开之后放入适量红糖,然后再放枸杞,中小火煮上10分钟就可以了。

这道简单的橘皮萝卜汤就做好了,清甜又美味,给家里人隔三差五喝上一次,身体舒服,精神饱满过冬天。
二、百合
百合是一种很常见的食材,同样也是药食同源,新鲜的百合吃起来清甜可口,百合有着丰富的营养价值,它主入肺心 能清肺润燥止咳等等。

推荐食谱:【百合炒虾仁】
主要食材:芹菜、百合、大虾

1、百合清洗干净,大虾去掉虾头虾线,然后剥去虾壳,加入料酒、胡椒粉腌制10分钟。芹菜洗净后撕掉筋膜,这样吃着不塞牙。红甜椒切丝备用。
2、锅中倒油,放入葱姜爆香,然后下入虾仁炒至变色盛出备用。
3、重新烧油,下入芹菜翻炒断生,然后再下入百合和红椒,翻炒几下,倒入虾仁,加盐、鸡精、一点水淀粉勾芡即可。
三、莲藕
莲藕一直有“水中人参”的美誉,它营养丰富,适合多种多样的烹饪方式。莲藕清热凉血,滋阴润肺,是一种非常美味的食物。

推荐食谱【莲藕生姜红枣汤】
主要食材:莲藕、红枣、花生、红糖、枸杞

1、准备一个莲藕洗净后去掉两头,然后再刮去外皮,去皮之后,我们把莲藕从中间切开,然后再切成薄厚均匀的圆片,切好后放入清水中,防止氧化变黑。

2、接着我们用小刀把藕片做成花朵的样子,这样看起来既赏心悦目,而且也有食欲,像这样就可以了。

3、接着准备一些红枣,倒入清水浸泡一下,准备一些生姜,切成姜片备用,花生和枸杞也用清水浸泡一下。

4、砂锅里面倒入适量的纯净水,放入姜片,再来几块红糖,搅拌均匀后,大火煮开,把红糖融化。

5、煮开之后,我们下入切好的莲藕,再下入红枣,放入一些红皮花生 ,最后放些枸杞,搅拌均匀后,盖上盖子,中小火煮上15分钟。